Zupa krem z awokado

Przepis na zupę krem z awokado.

Awokado jest bardzo zdrowym owocem, bogatym w różnorodne witaminy, które pozytywnie wpływają na nasz organizm. Dostarcza wartościowych tłuszczów, które obniżają cholesterol, posiada dużą zawartość witamin z grupy B (potas oraz wapń) – co korzystnie wpływa na układ nerwowy. Owoc awokado jest skarbnicą cennych składników, które chronią nas przed wieloma dolegliwościami.

Zupa krem z awokado

Jak widać, same plusy jedzenia awokado! Owoc awokado można podawać w wielu postaciach, a ja dziś postawiłam na zupę krem.

Zupa krem z awokado jest bardzo lekka, oryginalna i prosta w przygotowaniu, więc nawet początkujący kucharze z pewnością poradzą sobie z jej przygotowaniem. Zupę można podawać z różnymi dodatkami, serwować na ciepło lub zimno, a jej piękny jasno zielony kolor skusi do próbowania i smakowania nawet najbardziej wymagających łasuchów.

Smak awokado nie każdemu może przypaść do gustu, ale w połączeniu z odpowiednimi składnikami nawet największy niejadek nie odmówi sobie porcji zupy z awokado.

Sprawdż jak przyrządzić oryginalną zupę krem z awokado!

Składniki:

  • 3 dojrzałe awokado
  • 2 ząbki czosnku
  • imbir
  • 1 cebula
  • śmietana kremówka 30%
  • 0,5l bulionu warzywnego
  • limonka/cytryna
  • sól, pieprz
  • płatki owsiane

Przygotowanie:

1. Najpierw szykuję wszystkie warzywa. Awokado obieram, przecinam na pół, wyjmuję pestkę i wydrążam miąższ, który rozgniatam widelcem na paste. Imbir i czosnek kroję w małą kostkę a cebulę kroję w piórka.
2. W garnku zagotowuję wywar, dodaję przygotowane warzywa i gotuję ok 10 min. Powoli dodaję papkę z awokado i starannie mieszam, żeby dobrze się rozpuściło.
3. Wlewam śmietankę i wszystko doprowadzam do wrzenia. Doprawiam odrobiną soli, pieprzu i skrapiam limonką (ewentualnie cytryną)
4. Następnie całość miksuję blenderem do uzyskania gładkiego kremu.
5. Zupę z awokado podaję z płatkami owsianymi.

Teraz spróbuj sam przygotować zupę z awokado wg mojego przepisu! Smacznego 🙂

krem z awokado

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *